Dit wil voorkom asof die gereg roereiers is, eenvoudig met die eerste oogopslag, wat is daar om te kook, een of twee, en dit is dit. Maar jy kan fantasie aanskakel en dit selfs lekker en mooi maak. Wil jy weet hoe?
Selfs uit eenvoudige en bekostigbare produkte, kan u 'n meesterstuk kook, die belangrikste ding is om met liefde te kook en nie bang te wees om te eksperimenteer nie. Soos hulle sê, dit werk nie nou nie, dit sal later regkom.
Hier en eenvoudige roereiers kan pragtig bedien word. Ons benodig 3-4 eiers, 2 worsies, 'n wortel (medium grootte), 'n klein tamatie, 'n bietjie gerasperde kaas, 'n klein ui, olie vir smeer, speserye, indien enige, kruie en 'n goeie gunsteling braaipan. met 'n verwyderbare handvatsel (as jy dit in die oond sit).
Kap die ui fyn en rasper die wortel op die kleinste rasper (dit word aromatieser met wortels, en dit gee kleur). Ons sit dit alles in 'n voorverhitte pan en braai. Ons sny worsies, u kan dobbel, sirkels, helftes, wie ook al wil. Ons sit dit in 'n braaipan en wag 'n bietjie. Voeg eiers daarby, jy kan dit vooraf meng of laat by die geel, sout en enige ander geurmiddels byvoeg.
Sny die tamatie dun in sirkels, sit dit op die eiers, strooi kaas oor en maak die deksel toe. Ons braai al hierdie skoonheid op lae hitte. Ideaal gesproke is dit natuurlik beter om die braaipan hierna vir 'n kort rukkie in die oond te plaas, sodat die kaas bruin word, maar u kan dit doen. As u setperke het, kan u die bord versier voordat u dit voorsit. Ons roereiers "yum-yum" is dus gereed.
