Yangpechu Miyokguk is 'n gestileerde Koreaanse sop wat hartlik, voedsaam, maklik verteerbaar en gesond is vir die figuur. U kan so 'n sop in die daaglikse dieet van mense wat aktief is om oorgewig te beveg, bekendstel.
Dit is nodig
- - witkool - 500 g
- - wakame - 0,5 koppies
- - water - 1 l
- - sojasous - 1 eetlepel
- - tofu-kaas - 150 g
- - groente-olie - 2 eetlepels
Instruksies
Stap 1
Skil die witkool van die boonste blare, sny dit baie dun, sit in 'n kastrol, giet oor met groente-olie. Dit is raadsaam om natuurlike koudgeperste groente-olie te gebruik. Nie verfyn en nie deodoriseer nie. Sesamolie is 'n goeie keuse vir die maak van sop in Koreaanse styl, wat goed pas by sojasous en die gereg 'n Asiatiese smaak gee.
Die kastrol moet met 'n deksel toegemaak word en die kool op lae hitte laat prut, verwyder die deksel van tyd tot tyd en roer totdat die kool heeltemal sag is.
Stap 2
Maal die wakame in 'n koffiemolen om poeier te maak. Vir diegene wat gewoond is aan die smaak van kelp, kan u hierdie stap oorslaan. Voeg die gevolglike poeier by die stoofpot by die kool, sit die blokkies tofu daar, voeg water en sojasous by. U kan rooipeper byvoeg indien u wil. Dit is nie 'n vereiste bestanddeel nie, maar dit pas baie goed by hierdie gereg. Laat dit kook en kook vir ongeveer drie minute. U kan sout of 'n bietjie meer sojasous na smaak byvoeg.
Stap 3
Laat die voorbereide sop 5-10 minute onder die deksel staan. Yanpechu miyokkuk-sop is goed, warm en koud.
