'N Maklike voorbereidende en heerlike pastei waarin die bessies se suur goed pas by die pittige kaneel. Aarbeie kan vars en bevrore gebruik word.
Dit is nodig
- - 1 1/2 koppies koringmeel;
- - 3/4 koppie suiker;
- - 90 g botter;
- - 2 eiers;
- - 2 eetlepels. lepels warm melk;
- - 1 1/2 teelepel bakpoeier;
- - 1 teelepel gemaalde kaneel;
- - 1/4 teelepel sout;
- - vars of bevrore aarbeie.
Instruksies
Stap 1
Sif die meel deur 'n kombuis sif, meng met gemaalde kaneel, bakpoeier en sout.
Stap 2
Haal die botter uit die yskas en laat dit by kamertemperatuur sag word. Voeg korrelsuiker by en maal tot wit. Roer eiers en melk by, klits.
Stap 3
Voeg meelmengsel by en roer. As die deeg te dik is, kan u 'n bietjie melk daarin gooi.
Stap 4
Smeer 'n bakplaat met groente-olie of bedek dit met geolie perkamentpapier. Plaas die deeg bo-op en maak dit glad met 'n spatel. Ontdooi die bessies. Sny elkeen in die helfte en plaas die aarbeie bo-op die deeg. Druk elke bessie liggies in die deeg in.
Stap 5
Voorverhit die oond tot 180 ° C, plaas die koekpan daarin en bak vir ongeveer 30 minute. Kontroleer die gaarheid met 'n houttandstokkie of -stok.
Stap 6
Haal die koek uit die oond, laat dit effens afkoel en haal dit uit die vorm. As u bakpapier gebruik het, sal dit makliker wees. Sny die tert in stukke en sit voor. U kan geklitste room by die nagereg voeg.
