Oondgebakte aartappels in sirkels is 'n uitstekende alternatief vir hul gebraaide eweknie. Voeg hoender en sampioene daarby, en jy het 'n heerlike en bevredigende gereg wat perfek in die etespyskaart pas. Dit word vinnig en maklik voorberei.
Dit is nodig
- 4 porsies:
- - 500 g hoenderfilet;
- - 6 mediumgroot aartappels;
- - 100 g sjampanje;
- - 2 knoffeltande;
- - 1 ui;
- - 'n halwe glas room;
- - 100 g kaas;
- - 30 g botter;
- - groente-olie vir braai;
- - sout en swartpeper.
Instruksies
Stap 1
Neem 'n hoenderfilet, was dit en sny dit in klein stukkies. Om hierdie gereg voor te berei, kan u die dye of borste neem en die vleis self daaruit haal.
Stap 2
Verhit plantolie in 'n braaipan en braai die hoenderfilet daarin, maar net liggies.
Stap 3
Skil die aartappels en sny dit in dun skywe. Rasper die kaas. Dit is beter om harde kaas voorkeur te gee.
Stap 4
Smeer 'n bakplaat met botter, moenie die produk spaar nie. Plaas 'n laag aartappels daarin, sit gekapte sampioene bo-op en sout. Plaas dan die hoenderfilet.
Stap 5
Sny die uie in halwe ringe en plaas die knoffel deur 'n pers of rasper. Plaas die ui en knoffel bo-op die filet, sout en geur weer met peper.
Stap 6
Gooi room oor alles. Die beste opsie is om 'n produk met 10-15% vetinhoud te gebruik. Bedek die vorm met foelie en plaas dit in die oond wat u vooraf tot 200 grade moet opwarm. Rooster die hoender- en sampioen-aartappels vir minstens 45 minute.
Stap 7
Verwyder die foelie en strooi die gerasperde kaas op die afgewerkte skottel. Laat dit dan nog 10-15 minute in die oond staan om die gereg "in die gewenste toestand" te kry. Dit is baie warm, warm en selfs koud.
