Nageregballe met aarbeie is 'n baie lekker en delikate gereg wat voorberei kan word vir 'n vakansie en vir ontbyt. Die gereg sal beslis nie net kinders nie, maar ook volwassenes behaag. Die balletjies word baie vinnig en maklik voorberei.
Dit is nodig
- - 200 g van enige koekie
- - 90 g botter
- - 150 tuisgemaakte maaskaas
- - 150 g aarbeie
- - 30 g klappervlokkies
- - 2 eetlepels poeiersuiker
Instruksies
Stap 1
Die koekies moet in klein stukkies gebreek word. Plaas die stukke koekies in 'n blender en maal dit tot krummels.
Stap 2
Plaas die gaar krummel in 'n bak. Smelt die botter en voeg dit by die krummel. Meng deeglik met 'n vurk.
Stap 3
Voeg poeiersuiker en maaskaas by die gevolglike massa. Knie die deeg met u hande.
Stap 4
Spoel en skil die aarbeie goed.
Stap 5
Rol klein balletjies van die deeg op, so groot soos 'n okkerneut. Druk die balletjies in 'n koek. Sit aarbeie in die middel van elke koek.
Stap 6
Plak die deeg saggies oor die bessie en vorm 'n bal. Hierdie deeg kleef nie aan u hande nie, daarom is dit baie aangenaam om daarmee te werk.
Stap 7
Rol elke bal in klappervlokkies. Sit op 'n skottel en plaas in die yskas vir 1 uur. Die balletjies moet stol.
