Pasta-gebaseerde koek is nog nie so gewild in Rusland dat die resepte wyd verspreid is nie. Maar terselfdertyd is so 'n nagereg nogal in aanvraag, dit is 'n ongewone gereg en kan die dieet aansienlik diversifiseer.
Pasta word tradisioneel as bygereg vir vleisgeregte gebruik. In werklikheid is die gebruik daarvan egter wyer in die kookkuns, en huisvroue regoor die wêreld het geleer om dit nie net as basis vir tweede kursusse te gebruik nie, maar ook as 'n hoofbestanddeel om vinnige en maklike soetgebak te skep. So, byvoorbeeld, kan u maklik 'n oorspronklike soetkoek op grond van gewone pasta maak. U kan dit beide vir die vakansie gebruik en dit doen om u huis te bederf. 'N Eenvoudige en ligte beskrywing, goed gekose gedeeltes - tuisgemaakte dele sal hierdie opsie beslis waardeer.
Hoekom pasta?
Pasta word om verstaanbare redes as basis gebruik - dit vervang meel en ander swaar komponente. Wanneer u hierdie weergawe van die nagereg voorberei, hoef u nie u hande vuil te maak en die kombuis te was nie.
Kroatiese koek
Die kalorie-inhoud van so 'n koek is nie veel hoër as die standaardbakkie wat aangebied word nie. Boonop is dit lekker, vinnig voorberei. Op die foto lyk hierdie opsie nogal lekker.
Dus, om so 'n koek te maak, benodig u:
Rigatoni-pasta (die formaat moet dunner gekies word) - 100 g
Geskilde okkerneute - 100 g
Suiker - 200 g (bruinsuiker moet gebruik word om die koek gesonder te maak)
Kaneel - 2 teelepel
Kardemom - 2 bokse
Rum - 1 eetlepel
Water - 3-4 eetlepels (alternatiewelik kan dit vervang word met 1 hoendereier)
Filodeeg of enige ander kortbrooddeeg, baie dun uitgerol - 2 velle
'N Stapsgewyse resep vir die maak van so 'n koek is soos volg:
1. Kook rigatoni, dreineer en koel af.
2. Maal die neute in 'n blender, meng dit met suiker, speserye en alkohol
3. Dan moet die hele mengsel verdun word tot 'n meer vloeibare toestand - hiervoor kan u water of 'n eier gebruik
4. Dit bly oor om pasta met neute te meng
5. Sit die deeg op 'n bakplaat - een vel bo-op 'n ander en smeer dit saam met 'n klein bietjie olyfolie
6. Smeer die vulsel oor die stuk en bedek met die vrye rand van die deeg.
7. Dan word die koek na die oond gestuur om vir 10-15 minute te bak. In hierdie geval moet die oond reeds voorverhit word tot 180 grade
'N Gedeelte van hierdie koek is ideaal vir 'n maer tafel. Boonop waardeer selfs mans die voordele en waarde daarvan. So 'n koek het immers 'n interessante en onopsigtelike smaak en word 'n middel om die tafel te diversifiseer. 'N Klassieke koek hier sal natuurlik nie werk nie, maar 'n interessante versnapering kom redelik goed uit.
Lugtige noedelnagereg
'N Goeie oplossing vir vinnige bak is 'n noedel-gebaseerde pastei. 'N Duidelike en eenvoudige resep kan selfs 'n beginner-huisvrou met haarself hanteer. Dus, vir so 'n koek benodig u:
Melk - 750 ml
Vermicelli - 250 g
Margarien of botter - 50 g
Suiker - 75 g (jy kan bruin gebruik of selfs na 'n versoeter verander)
Hoender eier - 2 stukke
Rosyne - 2 eetlepels
Okkerneute - 30 g
Sout - 'n bietjie, na smaak
Melk moet liggies gesout en gekook word. Dan moet jy die vermicelli daar byvoeg en laat swel. Smelt margarien, voeg suiker by en voeg eiergele by. Draai dan om vir verkoelde noedels en voorgewaste rosyne.
Die voltooide massa moet oorgedra word in 'n vorm wat vooraf voorberei is - gesmeer met olie. Besprinkel dit met fyngedrukte neute nadat u die deeg gesmeer het en bak dit in 'n voorverhitte oond vir ongeveer 'n halfuur.
Koek vir lui
As u 'n minimum aantal produkte byderhand het, kan u hierdie opsie kies. Neem:
· Spaghetti
'N Paar eiers
Botter vir braai
Sout, suiker - 'n bietjie
· Suurroom
Kook die pasta, laat dit dreineer en spoel af. Na die draai vir die eier. U moet die volgende daarmee doen - klits dit goed met 'n bietjie sout en suiker.
Vervolgens moet die eier met pasta gemeng word, op 'n voorverhitte pan gesit word en laat braai totdat die eier gryp. Dan moet die gevolglike massa omgedraai word en aan die ander kant gebraai word. Dit bly net om so 'n koek met room suurroom met suiker te bedek. 'N Duidelike en eenvoudige resep selfs vir 'n vrygesel. U hoef nie baie tyd hieraan te spandeer nie; die behoefte aan 'n nagereg sal bevredig word.
Soet pastakoek met vrugte
Hierdie lekkerny sal deur volwassenes en kinders waardeer word. Om dit tuis te maak is nie so moeilik nie. Die truuk is dat jy self pasta vir die bereiding daarvan kan maak, of jy kan klaargemaakte produkte gebruik. Vir hierdie nageregopsie benodig u:
Pasta in die vorm van boë of wye noedels - 300 g
Broodkrummels - 100 g
Botter - 80 g
Perskes en appelkose - kan vars wees, kan ingemaak word
Suiker, kaneel, sout - 'n bietjie
Die boë moet in 'n bietjie soutwater gekook word. Dan moet hulle teruggegooi word en met koue water gespoel word. Laat dit in 'n vergiettes staan om al die water te laat dreineer. Sit op die oomblik 'n braaipan op die vuur, smelt die botter daarin en voeg die broodkrummels by. Braai dit tot goudbruin - dit is belangrik om te verstaan dat u die beskuitjies maklik kan verbrand, dit word net vir 'n minuut gebraai.
Voeg pasta by die broodkrummels, meng alles en braai vinnig. Sit dit dan op 'n skottel. Eerstens 'n laag pasta, dan vrugte, besprinkel met suiker en kaneel. Dan weer 'n laag pasta, dan weer vrugte. Die nagereg blyk regtig wonderlik te wees.
Wat kan u as vulsel kies
Enigiets kan 'n goeie vulsel wees vir 'n koek gebaseer op gewone pasta. U kan dit byvoorbeeld geur:
· Maaskaas met verskillende vulsels, soos rosyne, appels, ens.
Suurroom met suiker
Gekookte kondensmelk, fyngemaak met botter
Verskeie vrugte, bessies
Geleie en mousse
Pasta pas goed by 'n verskeidenheid souse, insluitend soetjies. Hulle is versadig met hulle en kry 'n ongewone smaak. Resepte vir soet pastakoeke kom nie so algemeen voor nie, maar as jy jou verbeelding vrye teuels gee en jouself toelaat om te eksperimenteer, kan jy 'n redelik onverwagte oplossing kry. Hierdie koek sal 'n lekker toevoeging tot die standaarddieet wees. Om sulke lekkers te kook, is makliker as die longe.
