Delikate en lugagtige piesangrol met suurroom - die hoogste mate van plesier. En as jy melksjokolade daarop gooi, sal die plesier eenvoudig geen beperking hê nie. Hierdie gereg kan maklik tuis voorberei word.
Dit is nodig
- - 4 eierwitte;
- - 4 eiergele;
- - 1 koppie suiker;
- - 'n knippie sout;
- - 1 glas meel;
- - botter;
- - 1-2 piesangs;
- - melksjokolade in 'n kroeg;
- - versiersuiker;
- - verdikkingsmiddel.
Instruksies
Stap 1
Klits die wittes met 'n knippie sout en 'n glas suiker. Voeg die geel een vir een by die bak terwyl u klits. Voeg dan meel ook in klein porsies by.
Stap 2
Voer 'n groot bakplaat uit met gebotterde bakpapier. Giet die gevolglike deeg daaroor. Bak vir 10-15 minute in 'n oond wat voorverhit is tot 180 grade. Rol die warm deeg saam met papier in 'n rol en laat afkoel.
Stap 3
Klits die suurroom met 'n menger, voeg 'n knippie poeiersuiker en 'n verdikkingsmiddel daarby. Rol die afgekoelde rol uit en borsel dit met suurroom. Plaas die geskilde en gesnyde piesangs op die rand van die rol. Rol in 'n rol en verwyder die bakpapier.
Stap 4
Smelt die sjokolade 30-40 sekondes in die mikrogolfoond. Smeer dit op 'n piesangrol en laat die skottel dan 24 uur in die yskas.
