As 'n ligte peuselhappie vir 'n vakansie, 'n buffetafel of 'n vriendelike byeenkoms, is 'n baie ongewone koekie, wat gemaak word van verwerkte kwarkkaas sonder toegevoegde suiker. Hierdie koekies kan saam met bier of gehalte wyn bedien word.
Dit is nodig
- - 1, 5 glase meel;
- - 200 g verwerkte kaas;
- - 75 g botter;
- - 1 eier.
Instruksies
Stap 1
Verkoel die kaasvarkies vooraf en rasper dit dan. Voeg meel daarby, klits een eier by.
Stap 2
Giet gesmelte botter in die massa, knie 'n sagte deeg reguit met jou hande. Draai dit toe met kleefplastiek, sit dit 30 minute op die yskasrak.
Stap 3
Rol die verkoelde kaasdeeg in 'n laag van 5 mm dik, sny figure uit van enige vorm wat u wil hê - hier kan u u verbeelding verbind.
Stap 4
Bedek die bakplaat met bakpapier, lê die deegstukke daarop uit (nie rug aan rug nie, anders kan die koekies aanmekaar plak).
Stap 5
Bak oorspronklike verwerkte kaasbeskuitjies op 180 grade. Die kos moet verbruin en dan heeltemal afkoel.
Stap 6
Plaas die koekies op 'n groot skottel. As u na 'n fees nog hierdie lekker snack het, sit dit dan net in 'n lugdigte houer, maak dit dig toe, bêre dit nie langer as 'n week in die yskas nie.
