- Outeur Brandon Turner [email protected].
- Public 2023-12-17 01:37.
- Laas verander 2025-01-24 11:13.
Muffins is baie maklik om voor te berei. So 'n heerlike nagereg is ideaal vir enige viering. Dit is 'n wonderlike geleentheid om u geliefdes met buitengewone klein kolwyntjies te bederf.
Bestanddele vir 6 muffins:
- 75-80 g natuurlike donker sjokolade;
- 55 g sjokoladesmeer;
- 170 g meel;
- 1, 5 teelepel bakpoeier;
- 3 eetl kakaopoeier;
- 60 g suiker;
- 'n paar eiers;
- 1 teelepel vanielje;
- 4-5 eetlepels groente olie;
- 4 eetlepels melk;
- 55 g haselneute.
Voorbereiding:
- Eerstens moet u die oond voorverhit tot 180 grade. Dit is beter om papiervorms in die kolwyntjievorm te plaas.
- Neute moet in 'n pan gebraai word, afgekoel en geskil word. Kap die geskilde haselneute fyn. U kan absoluut enige soort neute gebruik. Dit gee u gebak 'n wonderlike geur.
- Meng bakpoeier en kakao en gesifte meel in 'n koppie.
- Breek die sjokolade in klein stukkies en plaas dit in 'n bak saam met die smeer van die sjokolademoer. Kook water in 'n kastrol en sit 'n bak sjokolade bo-op. Verhit oor lae hitte en roer af en toe. Nadat die sjokolade gesmelt het, kan u dit van die vuur verwyder.
- Klits eiers en suiker in 'n bak. Voeg daar melk, vanielje en botter by. Meng alles deeglik tot 'n homogene vloeibare massa met borrels.
- Gooi die gesmelte sjokolade konsekwent in die mengsel met eiers. Meng alles met 'n klitser.
- Voeg res van bestanddele by en roer.
- Sit die deeg vir twee derdes in vorms. Strooi haselneute bo-oor.
- Plaas die muffins 25-30 minute in die oond. Gereedheid word met 'n houtstokkie of tandestokkie nagegaan. As dit droog uitkom, is die gereg reg.
- U kan die muffins 'n bietjie afkoel en op 'n bord sit.
