Piesangsoteer met pralinesous en kardemom is 'n nagereg wat niemand kan weerstaan nie! Dit blyk 'n geurige lekkerny. Terloops, dit is maklik om te kook - u spandeer slegs 20 minute vrye tyd.
Dit is nodig
- Vir vier porsies:
- - vanieljeroomys - 200 g;
- - vier piesangs;
- - botter - 1/4 koppie;
- - bruinsuiker - 1/4 koppie;
- - room 30% - 1/2 koppie;
- - bietjie lemmetjiesap;
- - 'n knippie kardemom en sout.
Instruksies
Stap 1
Sny die piesangs in vier stukke: eers in die lengte, dan op die kruis.
Stap 2
Verhit 'n lepel botter in 'n pan en plaas die piesangs daarin. Rooster vir een minuut, draai dan om, rooster nog 'n minuut. Plaas die gebraaide piesangs in gelyke porsies na nageregbakke.
Stap 3
Verhit twee eetlepels botter in 'n skoon pan, voeg room, suiker, kardemom, 'n knippie sout by, laat kook, roer af en toe. Kook vir drie minute; die sous moet verdik. Verwyder van die hitte, voeg lemmetjiesap by, meng.
Stap 4
Giet die pralinesous oor die piesangs en sit voor saam met die vanieljeroomys. Smaaklike ete!
