Appelstrudel is 'n lekkerny waarvoor u wil leer kook. Die gereg is regoor die wêreld bekend. En oral word dit op verskillende maniere gebak. Maar appel- en peerstrudel word net hier gemaak.
Dit is nodig
- - skilferkorsdeeg 2 velle
- - appels 2 st.
- - pere 2 st.
- - meel 2 eetlepels.
- - kaneel 1/2 teelepel
- - broodkrummels 2 eetlepels.
- - 1 eier
- - neute 0,5 eetlepels.
- rosyne 0,5 eetlepels.
- - korrelsuiker 4 eetlepels
- - bruin korrelsuiker 4 eetlepels
Instruksies
Stap 1
Eerstens moet u die rosyne spoel en water byvoeg. Ons laat dit vir 'n halfuur. Haal die vel en sade van die vrugte uit terwyl die rosyne nat is.
Stap 2
Ons sny dit in blokkies en meng met twee soorte suiker (elk 2 eetlepels) en kaneel. Ons laat hierdie mengsel vir 20 minute. Dan gooi ons rosyne en meel daarin. Ons meng alles.
Stap 3
Maal die neute. Meng dit in 'n leë houer met die tweede helfte wit en bruinsuiker en broodkrummels.
Stap 4
Ons rol die pofplate baie dun uit. Besprinkel elkeen met 'n samestelling van neute en sit die vulsel van vrugte uit. Ons neem 'n skoon handdoek en gebruik dit om die rolletjies op te rol. Hierdie werk moet baie noukeurig gedoen word.
Stap 5
Smeer die bakplaat met olie en sit die produk daarop. Klits die eier en smeer die rolletjies daarmee.
Stap 6
U moet die appelstrudel 45 minute by 190 grade bak.
