Mosselslaai met pomelo en fetakaas blyk baie sag, lig te wees. Dit is ideaal vir 'n romantiese aandete. In plaas van fetakaas kan jy fetakaas neem, mossels moet gepekel word.
Dit is nodig
- Vir twee porsies:
- - 200 g ingelegde mossels;
- - 'n halwe pomelo;
- - 50 g fetakaas of feta;
- - blare van slaaimengsel;
- - olyf olie;
- - lemmetjie sap.
Instruksies
Stap 1
Skil en skil pomelo.
Stap 2
Sny die ongesoute kaas in blokkies.
Stap 3
Skeur slaaiblare, plaas dit op 'n wye bord of bord.
Stap 4
Druk sap van kalk uit, meng met olyfolie. As u wil, kan u na smaak smaak speserye by hierdie slaaisous voeg.
Stap 5
Sit blokkies fetakaas, pomelo, ingelegde mossels bo-op die slaaiblare.
Stap 6
Strooi die sous oor die slaai, hiervoor kan u 'n spesiale sousbespuiting gebruik. Sit dadelik voor.
