Hoe Om Pruimtert Te Maak

INHOUDSOPGAWE:

Hoe Om Pruimtert Te Maak
Hoe Om Pruimtert Te Maak

Video: Hoe Om Pruimtert Te Maak

Video: HOE OM SOUS-KLUITJIES TE MAAK 2022, Desember
Anonim

Tert met pruime en frangipan is 'n Franse gereg. Frangipan is 'n amandelroom. Danksy die pruim is die tert suur.

Hoe om pruimtert te maak
Hoe om pruimtert te maak

Dit is nodig

  • - 125 g meel
  • - 160 g botter
  • - 125 g bruinsuiker
  • - 150 g amandels
  • - 2 eiers
  • - vanillien
  • - 1 eetlepel. l. oranje likeur
  • - 7 stuks pruime
  • - amandelblare
  • - 1 eiergeel

Instruksies

Stap 1

Skil eers die amandels. Dit moet vir 5-7 minute met warm water gevul word, die vel kan maklik verwyder word. Maal die amandels in 'n blender. Verander bruinsuiker in poeier.

Stap 2

Berei die deeg voor. Meng botter, meel, geel, poeiersuiker, gekapte amandels, 1 eetlepel. koue water, meng alles tot glad en knie die deeg.

Stap 3

Draai die deeg in plastiekfolie toe en bêre dit 35-45 minute op 'n koue plek.

Stap 4

Maak amandelroom aan. Meng amandelkrummels, 100 g botter, voeg 0,5 eetlepels by. l. meel, vanillien, korrelsuiker, oranje likeur, eier, klits alles goed en sit op 'n koue plek.

Stap 5

Rol die deeg uit en plaas dit in 'n bakplaat, prik met 'n vurk. Plaas bakpapier en ertjies bo-op die deeg. Plaas in 'n oond wat voorverhit is tot 180 grade en bak 10-12 minute. Verwyder die ertjies en papier en plaas dit weer 8-10 minute in die oond.

Stap 6

Haal die amandelroom uit die yskas en plaas dit in die yskas vir ongeveer 5-7 minute. Sny die pruim in wiggies. Plaas die amandelroom op die tert, bedek die pruime bo-op en versier dit met amandelblare. Plaas in die oond en bak vir 35-40 minute.

Gewild by die onderwerp