Gesonde eetgewoontes wat skraal wil wees, bevat dikwels maaskaas met lae vet in hul spyskaarte. Maar soms wil u die tafel diversifiseer, sodat u wonderlike pasteie kan bak op grond van hierdie gefermenteerde melkproduk wat nie ekstra sentimeter by u middel sal voeg of pizza kan braai nie.
Heerlike gebak verbeter jou bui, so soms moet jy jouself met sulke kos versmelt. Die deeg, gekook met maaskaas, laat u nie vet word nie. Daarbenewens is dit nie nodig om al die gebak te eet nie, 1-2 pasteie wat u aan die begin van die dag proe, is genoeg om genoeg te kry en die nodige lewendigheid te kry.
Hoe om die deeg te maak
U kan sulke pasteie bak vir die aankoms van gaste, en baie sal nie raai waarvan die deeg gemaak is nie. Neem dit om te knie:
- 360 g sagte sag maaskaas in 'n pak met 'n vetinhoud van 1, 8 of 0%;
- 0,5 teelepel sout;
- 1 eetlepel. l. Sahara;
- 2 groot of 3 medium eiers;
- 195-220 g meel (plus byvoeging);
- ¾ h. L. koeksoda;
- groente-olie vir braai.
Sit die wrongel in 'n bak, strooi koeksoda oor, roer, laat staan vir 10 minute. Klits dan eiers in, voeg suiker, sout by, meng. Giet meer as die helfte van die meel in, meng, voeg die res by, knie 'n sagte deeg. Bedek dit met 'n lapdoek en rus vir 20 minute.
Vul vir pasteie
Berei 'n vulsel met vars kool of sampioene voor om die kalorie-inhoud van 'n gereg te verminder. Neem in die eerste geval:
- 550 g witkool;
- 2 eiers;
- 60 g water;
- 5-6 vere van groen uie;
- 3 takke dille;
- sout, swartpeper indien verkies.
Sny die kool in klein blokkies of vryf op 'n spesiale rasper wat vir hierdie groente ontwerp is. Sit dit in 'n braaipan, bedek met water. Laat dit oor hoë hitte prut, maak dan 'n kleintjie. Stoof die kool vir 15-20 minute. As sy jonk is, sal dit minder tyd neem. As die kop van kool laat ryp word en nie tot die nuwe oes behoort nie, laat dit vir 20 minute prut.
Kook eiers, skil, sny in blokkies, sit dit in afgekoelde kool. As u nie elke kalorie tel nie, voeg 1 tot 2 eetlepels by. l. botter in die nog warm kool, roer, die vulsel sal lekkerder wees.
Kap die ui fyn, dille. Voeg hierdie groente by die gestoofde kool, sout en peper, indien nodig, die vulsel is gereed.
As u sampioene wil maak, kan u rou sjampanje en selfs ingelegde, gesoute sampioene gebruik. Blikkies moet vooraf gespoel word. Braai eers die fyngekapte ui in 'n klein bietjie groente-olie, voeg dan gekapte vars sjampinons of gewaste sout-sampioene by. Rooster vir 15 minute, roer af en toe, en sout na smaak, indien nodig.
Hoe om pasteie te maak
Giet bietjie meel op 'n snyplank of tafel, lê die deeg uit, rol 'n wors daaruit. Sny 'n stuk daaruit met 'n mes, vorm dit in die vorm van 'n koek, plaas die vulsel in die middel, verblind die rande van die deeg.
Braai die pasteie in 'n bietjie plantolie aan alle kante. Heerlike gebak is gereed.
Hoe om vinnig 'n pizza van so 'n deeg te maak
As u iets oorspronklik wil kook, verras u gesin met hierdie peuselgereg. Dit kan uit dieselfde toets gemaak word.
Neem daarbenewens wors, wors of ham. Die pizza sal gekookte hoender en selfs koteletjies oorbly vanaf gister se ete.
Vorm die deeg in 'n plat koek van 5 mm dik. Die breedte moet ooreenstem met die deursnee van die pan. Braai die koek aan die een kant in 'n bietjie plantaardige olie, draai dit om, borsel die bokant met ketchup en sit die res van die vleisfees daarop. Garneer met skywe ingemaakte komkommer, peper en / of tamatie. Strooi gerasperde kaas bo-oor. Bedek die pan met 'n deksel en kook 5 minute op lae hitte.
Die skoonheid van so 'n pizza het nie net 'n uitstekende smaak nie, maar ook die feit dat dit baie vinnig en sonder die hulp van die oond voorberei word. Nie net volwassenes nie, maar ook kinders geniet hierdie oorspronklike gereg.
