Alhoewel u twee uur spandeer om klappermakarone met sjokolade te maak, is dit maklik om hierdie lekkerny te maak. Ja, en al die bestanddele is beskikbaar, sodat almal die taak kan hanteer.
Dit is nodig
- Vir twaalf porsies:
- - klappervlokkies - 680 g;
- - donker sjokolade - 170 g;
- - botter - 1/2 koppie;
- - suiker - 3/4 koppie;
- - drie eiers;
- - lemoenskil - 2 teelepels;
- - 'n knippie sout.
Instruksies
Stap 1
Sit eers die oond tot 160 grade warm. Neem drie bakplate, bedek elkeen met perkament.
Stap 2
Klits botter, suiker en sout in 'n bak. Klits tot romerig. Voeg dan lemoenskil, eiers, klapper by.
Stap 3
Plaas klein balletjies deeg op die perkament met 'n teelepel, laat 'n afstand tussen hulle.
Stap 4
Bak elke bakplaat 25 minute en verkoel dan in die yskas.
Stap 5
Smelt die donker sjokolade in 'n waterbad, gooi die makrolletjies bo-oor, giet dit met 'n vurk en maak sigsakk-bewegings. Sit die lekkerny vir 'n halfuur in die yskas. Dan kan jy dit saam met tee bedien.
