Kook in keramiekpotjies gee geregte 'n spesiale smaak, en kalfsvleis wat in potte met 'n omelet gebak word, sal selfs die fynproewers van smaak geniet!
Dit is nodig
- - 700 g kalfsvleis
- - 3-4 uie
- - 8 hoendereiers
- - 0,5 koppies melk
- - 1 eetlepel mayonnaise
- - 50 g harde kaas
- - sout, swartpeper na smaak
Instruksies
Stap 1
Spoel die kalfsvleis goed uit, droog dit in middelgroot stukke. Skil die ui, sny in blokkies. Klits eiers met melk en mayonnaise, sout. Rasper kaas op 'n growwe rasper.
Stap 2
Peper die vleis, sout, braai in groente-olie met uie tot goudbruin, sit in potte, gooi die omeletmengsel, strooi gerasperde kaas bo-oor.
Stap 3
Bedek die afgewerkte potte met deksels en sit dit in 'n voorverhitte oond vir 20-25 minute by 'n temperatuur van 160-180 grade.
Stap 4
Sit voor met gerasperde peperwortel, mosterd of enige sous van u keuse.
