Die oggend begin met ontbyt - die belangrikste maaltyd van die dag. Dit moet lekker, voedsaam en gesond wees. 'N Heerlike ontbyt sal die liggaam lewendig maak en die metabolisme begin.
Hawermout
Hawermout is 'n gesonde graan wat die liggaam versadig met voedingstowwe en help om spanning te verlig.
Om te kook, benodig u:
- Hawervlokkies 30 - 35 g;
- water of melk 3 eetlepels. l;
- eier - 1 st;
- 'n knippie sout;
- gunsteling vulsel.
Hawermout word in 'n blender fyngedruk en in 'n bak oorgedra. U kan klaargemaakte meel gebruik. Sout, water, eier word by die vlokkies gevoeg en geroer tot glad. Braai in 'n kleefvrye pan, geen olie bygevoeg nie, vir 3 minute aan elke kant.
Strooi die afgeronde pannekoek bo-oor met gerasperde kaas, bedek dit met 'n deksel totdat dit smelt.
Die appel word op 'n growwe rasper gerasper en by die deeg gevoeg voordat dit gebraai word. Dit smaak soos appeltert.
Die afgewerkte pannekoek word gesmeer met kwark, ligte gesoute salm of 'n ander vis word op die een helfte gesmeer en met die ander helfte bedek.
U kan eksperimenteer met die vulsel, maaskaas, grondboontjiebotter of kakao byvoeg.
Kaaskoeke
Maaskaas is 'n waardevolle produk, ryk aan vette, proteïene en kalsium, wat belangrik is vir die liggaam.
Jy sal nodig hê:
- Maaskaas - 300 g;
- hawermeel of rysmeel - 30 g;
- eier - 1 st;
- piesang of appel;
- 'n knippie sout en bakpoeier;
- suiker opsioneel.
Maal maaskaas, 'n eier en 'n piesang in 'n blender of op 'n ander gemaklike manier. Voeg meel met bakpoeier, sout by die massa en meng deeglik. Die kaaskoeke word in klein balletjies gerol, op bakplaat met bakpapier of 'n silikoonmat uitgelê. Die papier en die mat kan met muffinkoppies vervang word. Bak in 'n voorverhitte oond van 20 grade vir 20 - 25 minute. Klaargemaakte kaaskoeke word indien nodig saam met suurroom of enige nageregsous geskink.
Omelet
Eiers is ryk aan proteïene en bevat voordelige minerale.
Jy sal nodig hê:
- 2 eiers;
- 150 g sjampanje of ander sampioene;
- gloeilamp;
- melk - 100 g;
- kaas - 35 g;
- dille;
- sout, peper en speserye na smaak.
Uie met sampioene word in 'n kleefvrye pan gebraai, sout en peper word bygevoeg. Eiers word met melk en kaas geklits. Giet sampioene en uie, stowe dit oor lae hitte vir 10 minute, strooi dille oor voor jy dit voorsit.
In plaas van sampioene, kan u ham, kalkoen of hoenderfilette gebruik.
Appelpannekoeke
Hierdie ontbyt sal vir kinders en volwassenes aangenaam wees. Matige soet en smaaklike pannekoeke.
Jy sal nodig hê:
- 'N Groot appel of twee medium;
- haver- of rysmeel - 3 eetlepels. l;
- 1 eier;
- 'n knippie bakpoeier en vanillien;
- kaneel- en klappervlokkies ½ teelepel;
- suiker opsioneel.
Die appel word gerasper of in klein blokkies gesny. Meng die eier in 'n aparte houer met suiker en die res van die bestanddele, voeg die appels by en meng. Braai met bietjie olie tot goudbruin aan elke kant. As die pannekoeke nie gebraai word nie, word dit vir 'n paar minute onder 'n toe deksel gelaat.
Om lekker en gesond te eet is nie moeilik nie, die belangrikste ding is om 'n gunsteling en gunsteling resep te vind.
