Miskien het u nog nie van so 'n lekkerny soos garnale-funchose gehoor nie. Hierdie gereg het sy wortels uit die Ooste. Daar is funksies feitlik 'n nasionale gereg. Dit word ook glasnoedels genoem vanweë die kenmerkende deurskynendheid daarvan. Probeer dit self!
Funchoza vir gewigsverlies
Hierdie gereg is veral gewild onder mense wat gewig wil verloor en streng diëte wil volg. Funchoza word nie as 'n kaloriereg beskou nie, en dit kan ook die daaglikse dieet van 'n persoon baie diversifiseer.
Hoe om heerlike funchose tuis te kook
Funchoza gaan goed met baie produkte, so wees nie bang om met hierdie gereg te eksperimenteer nie, dit is amper onmoontlik om dit te bederf. Dit gaan veral goed met garnale. Die kook van hierdie lekkerny is nie 'n groot probleem nie.
Om funchose met garnale voor te berei, benodig u:
- funchose noedels – 1 pakket;
- wortels –1 medium stuk;
- ui - 1 stuk;
- Bulgaarse peper - 2 stukke;
- soetrissie - 2 stukke;
- garnale - 300-500 gr.;
- sojasous - 50 ml;
- knoffel - 3 naeltjies;
- gemmer - 'n klein stukkie;
- groente-olie - 30 ml;
- koriander;
- sout.
Hoe om garnale funchose te kook
Kook begin met die skil van die garnale. Nadat dit in kookwater gekook moet word. Volgende stap: kook glasnoedels. Giet kookwater oor hierdie produk en laat dit brou.
Tuis aantrek vir funchose
Terwyl funchose en garnale gekook word, kan u aandag gee aan die voorbereiding van die slaaisous vir die gereg. Hiervoor word 'n ui in ringe gesny. Die ander bestanddele word in klein repies gesny. Warm peper word fyngekap, gemmer gekap. Al die bestanddele word in die pan oorgedra en dit vir 'n paar minute op lae hitte gebraai.
Bietjie later word gekookte en gekapte garnale en sojasous in die mengsel gegooi. Die bestanddele moet goed gedoen word. Daarna word koriander bygevoeg, alles word gemeng. Giet nou die inhoud van die pan in die gekookte glasnoedels.
Die gereg moet effens gesout wees en met olie gekruid word. Klaar! Funchoza met garnale kan bedien word.
