Ongelooflike lekker, sappige nagereg gemaak van maaskaas en rys. Pudding is maklik om in die oond, meerkook of dubbelkoker te maak. Die gereg is gerieflik om vir ontbyt of aandete voor te sit.
Dit is nodig
- - rys - 3 eetlepels;
- - maaskaas - 250 g;
- - suurroom - 2 eetlepels;
- - korrelsuiker - 6 eetlepels;
- - hoendereier - 3 stuks.;
- - vanieljesuiker - 1 teelepel;
- - semolina - 1 eetlepel;
- - vars of bevrore bessies - 150 g.
Instruksies
Stap 1
Om die poeding in die oond te bak, kook eers die rys. Spoel dit 'n paar keer in lopende water uit. Doop in 'n kastrol, bedek met water, sout. Die water moet die graan 1 sentimeter hoër bedek.
Stap 2
As u bevrore bessies vir die resep gebruik, moet u dit eers ontdooi.
Stap 3
Was die eiers, breek dit een vir een, en skei die geel van die wit. Klits die gele liggies. Meng dit met wrongel, gaar rys. Voeg korrelsuiker, vanieljesuiker en semolina-suurroom by. Gebruik 'n menger om die hele sarsie te klop. Sit die bessies tot die voltooide massa, meng dit saggies.
Stap 4
Berei die eierwitte voor. Klits dit in 'n aparte bak tot hoë punte. Die skuim moet dik en ferm wees. Voeg proteïene geleidelik in die wrongelmengsel in. Roer versigtig om nie die volume van die halfproduk te bederf nie.
Stap 5
Berei 'n bakkie voor. Silikon hoef nie gesmeer te word nie, smeer metaal met olie. Die maklikste manier is om 'n gesplete vorm te gebruik.
Stap 6
Smeer die donsige wrongelmassa in die vorm, laat dit bak. Voorverhit die oond tot 180oC, kook die poeding 30-40 minute. Die voltooide wrongel en ryspoeding moet 'n goudbruin kleur kry.
Stap 7
Nadat u die skottel uit die oond gehaal het, koel dit effens af, versier soos u wil. Dit kan bessies, versiersuiker, konfyt of konfyt wees.
