Oorspronklike sop met sampioene en gesmelte kaas. Dit kook baie vinnig, ons kan sê dat dit 'n sop is "vir elke dag".
Dit is nodig
- - liter water;
- - 200 g maalvleis;
- - 1 ui;
- - 100 g sjampanje;
- - verwerkte kaas;
- - sout;
- - swart peper;
- - groente olie;
- - 2 aartappels;
- - setperke.
Instruksies
Stap 1
Skil die uie en was dit. Sny in dun skywe. Skil die sampioene van vuil, was en sny dit in mediumgrootte blokkies.
Stap 2
Sit 'n liter water op 'n hoë hitte. Terwyl dit kook, sit 'n braaipan op die ander brander en gooi 'n bietjie groente-olie daarin. Wag tot die pan warm word. Braai die maalvleis en ui wat jy net saam met die sampioene gekap het. Dit alles moet vir 5 minute gebraai word. Sodra dit klaar is, voeg sout en peper na smaak by.
Stap 3
Was en skil aartappels. Rasper dit met 'n growwe rasper.
Stap 4
Kook die water al? Voeg maalvleis gebraai met sampioene by, aartappels wat jy net op 'n growwe rasper gerasper het, en gesmelte kaas. Roer alles goed totdat die kaas oplos. Voeg sout en u gunsteling speserye by indien nodig. Alles moet gaar wees vir ongeveer 15 minute.
Stap 5
Nadat die sop gereed is, kan u dit met kruie versier.
