Die kalkoenslaai is hartlik maar lig. Pynappels en aspersies gee die slaai 'n interessante geur.
Dit is nodig
600 gram kalkoenvleis, 100 gram ham, 100 gram groen slaai, 75 gram aspersies, 70 milliliter suurlemoensap, 170 gram ingemaakte pynappel, 100 gram mayonnaise, peper en sout na smaak
Instruksies
Stap 1
Kook die kalkoenvleis, haal dit uit die bene en sny dit in klein stukkies.
Stap 2
Maak 'n blik pynappel oop, dreineer die stroop en sny dit in klein stukkies.
Stap 3
Sny die ham in skywe, die aspersies in skywe.
Stap 4
Meng kalkoenvleis met pynappel, ham, aspersies, giet oor met suurlemoensap.
Stap 5
Voeg gekapte blaarslaai, sout en peper by mayonnaise, meng deeglik. Voeg die sous by die slaai.
Stap 6
Plaas dit in 'n slaaibak en plaas dit in die yskas vir 'n halfuur. Versier met kruie of vars tamatieskywe na wense.
