Nie almal kan dit bekostig om die hele tyd donuts te eet nie, want dit is vetterig en ongesond. 'N Eenvoudige opsie is om dit deur kolwyntjies te vervang. Hierdie muffins gebruik dieselfde versiersel as gewone Amerikaanse doughnuts.
Dit is nodig
60 gr. olie -50 gr. sonneblomolie -120 gr. witsuiker -50 gr. bruinsuiker -3 klein eiers -240 ml. melk -400 gr. meel -1, 5 teelepel gis -1 teelepel. gemaalde kaneel -1/4 teelepel neutmuskaat -1/2 teelepel sout -1/2 teelepel vanieljepasta (of 1 teelepel vanielje-ekstrak) Vir glans: -40 gr. olie -130 gr. versiersuiker -30 ml warm water -1/2 teelepel. vanielje plak
Instruksies
Stap 1
Plaas kaneel, neutmuskaat, sout, vanielje-pasta, eiers en meel in 'n mengbak. Meng alles deeglik. Kyk of daar geen klonte in die meel is nie.
Stap 2
Voeg sonneblom en botter by 'n voedselverwerker of menger (moet by kamertemperatuur wees). Voeg al twee soorte suiker by. Klits tot alles glad is.
Stap 3
Nadat u al die bestanddele gemeng het, kombineer dit met die bestanddele uit die mengbak en plaas dit in silikoonbak.
Stap 4
Verhit die oond tot 220 grade. Bak alles vir 20 minute. Gereedheid kan met 'n teelepel of vurk nagegaan word. Haal die muffins na 20 minute uit die oond en laat afkoel.
Stap 5
Kom ons gaan oor na die room. Smelt die botter en verhit die water. Voeg die res van die versierselbestanddele by en klits goed tot glad. Dek die ryp versigtig bo-op al die muffins en laat dit hard word. Heerlike kolwyntjies is gereed!
