Onlangs word kirieshki-croutons nie net as 'n aparte voorgereg gebruik nie, maar ook as die hoofbestanddeel vir verskillende slaaie. Kirieshki maak die gereg meer bevredigend en gee dit 'n pittige smaak.
Dit is opmerklik dat kirieshki net die naam van die handelsmerk is. In werklikheid beteken hierdie woord enige croutons wat in die winkel verkoop word. Daar is 'n hele paar resepte vir die maak van slaaie met krakers, byvoorbeeld, jy kan dit eenvoudig by 'n gewone slaai met komkommers en tamaties voeg. As u kirieshek by die slaai voeg, sal dit die voedingswaarde verhoog en die gereg 'n interessanter smaak gee.
Slaai met kirieshki en wors
Vereiste bestanddele:
- 200 g van enige gekookte wors;
- 50 g harde kaas;
- 2 komkommers;
- 2 tamaties;
- 1 ui;
- 1 pak kirieshki-croutons;
- 1 eetlepel. 'n lepel ligte mayonnaise.
Voorbereiding:
Sny die gekookte wors in dun repies. Kap die uie en braai dit liggies in 'n pan nadat u 'n klein bietjie groente-olie bygevoeg het. Sny vars tamaties en komkommers in mediumgrootte stukke. Gooi dan al die bestanddele in 'n slaaibak, gooi die kirieshki-croutons uit, voeg mayonaise by en meng deeglik. Die voltooide gereg moet dadelik bedien word, met gerasperde kaas bestrooi en met gekapte kruie versier word.
Slaai met kirieshki, hoender en mielies
Vereiste bestanddele:
- 300 g hoenderfilet;
- 200 g van enige harde kaas;
- 1 blikkie suikermielies
- 200 g kirieshki-croutons;
- mayonnaise.
Voorbereiding:
Kook eers die hoenderfilet in soutwater (vir 20-25 minute na kookpunt). Nadat die gaar pluimveevleis afgekoel het, sny dit in netjiese repies. Die kaas kan op 'n growwe rasper gerasper word of in klein blokkies gesny word. Meng al die bestanddele in 'n diep houer. Croutons en mayonnaise word net voor opdiening by die gereg gevoeg.
Slaai met kirieshki en sampioene
Vereiste bestanddele:
- 1 blikkie ingelegde sjampanje;
- 4 eiers;
- 20 g blaarslaai;
- 100 g kirieshki-croutons;
- 3 eetlepels. eetlepels mayonnaise;
- sout na smaak.
Voorbereiding:
Dreineer die sampioenpekel, en sny die sampioene in dun skywe. Maal die croutons, maar nie te fyn nie. Maal hardgekookte eiers met 'n mes. Skeur slaaiblare in klein stukkies met ons hande. Dan kombineer ons al die produkte wat vir die slaai voorberei is, in 'n diep slaaibak, sout na smaak, voeg mayonnaise by en meng.
Croutons pas goed by byna alle produkte - hoender, vleis, kaas, sampioene, wors, groente, ens., Sodat u met verskillende smaakkombinasies veilig kan eksperimenteer en nuwe resepte uitvind. In die proses om slaaie voor te berei, kan u gekookte beskuitjies van enige handelsmerk gebruik, of dit self voorberei (die brood word in blokkies gesny, in die oond gedroog en met speserye besprinkel).
