Suiwelprodukte is uiters voordelig vir ons liggaam. Een van die bekende en gereeld gebruikte suiwelprodukte deur ons is suurroom, maar gewetenlose vervaardigers is in staat om so 'n produk te produseer wat nie net nutteloos sal wees nie, maar ook skade kan berokken. Laat ons uitvind waaraan u aandag moet gee om 'n goeie suurroom te kies …
Suurroom is 'n uitstekende sous vir tweede gang, dit versier baie sop en is ook uiters geskik in nageregte. Die verkeerde suurroom sal egter die gereg verwoes en u gesondheid skade berokken.
Diegene wat hul eie koeie het, of diegene wat 'n betroubare boer ken wat suiwelprodukte van gehalte produseer, het vandag die meeste geluk met suurroom. Hulle kan seker wees dat suurroom geen vreemde onsuiwerhede bevat wat die produk goedkoper kan maak en die gesondheid kan benadeel nie. Maar die meeste van ons, veral in groot stede, moet supermarkte besoek op soek na die kos wat ons nodig het.
Om 'n goeie suurroom te kies, moet u eers alles aandui wat op die verpakking aangedui word. Die produk moet suurroom genoem word, en nie suurroom, suurroom of dies meer nie. Die samestelling mag geen preserveermiddels bevat nie, sowel as plantaardige olies (woorde kan ook gevind word - plaasvervanger vir melkvet, palmolie, klapperolie, ens.), Geure, kleurstowwe, verdikkingsmiddels (stysel, karrageen, ens.). Natuurlike suurroom word uitsluitlik van melk en 'n spesiale suurdeegkultuur gemaak. Selfs poeiermelk moet nie gebruik word in die produksie van suurroom van hoë gehalte nie! Ek moet ook die lang rakleeftyd (meer as twee weke) waarsku. Die verpakking moet natuurlik nie opgeblaas word nie.
Moenie ontspan, selfs nie nadat u die aankoop betaal het en die suurroompakket tuis oopgemaak het nie. Voordat u suurroom gebruik, moet u seker maak dat daar geen reuk van plantaardige olie vir hierdie produk ongewoon is nie; die massa moet homogeen wees met 'n kenmerkende delikate reuk van room. Die oppervlak van die suurroom in die pot moet glansend wees.
Let wel! Die beste, regte suurroom van hoë gehalte, gemaak volgens GOST, nie TU nie.
