'N Oop pastei met vye en briekaas is 'n uitstekende keuse vir diegene wat soetvye met onversoete kaas wil kombineer. Dit blyk baie oorspronklik en lekker te wees! Nagereg word binne 'n uur voorberei.
Dit is nodig
- Vir agt porsies:
- - skilferkorsdeeg - 500 g;
- - brie-kaas - 250 g;
- - vye - 20 stukke;
- - blomheuning - 4 eetlepels. lepels;
- - vars tiemie - 4 stingels;
- - 10% room - 1 eetlepel. die lepel.
Instruksies
Stap 1
Ontdooi die skilferkorsdeeg, plaas die helfte op 'n uitgevoerde bakplaat. Maak bumpers van die oorblywende deeg.
Stap 2
Spoel die vye uit, droog, sny in wiggies. Sny die briekaas in skywe van 0,5 sentimeter.
Stap 3
Sit stukke kaas op die deeg, sit voorbereide vye in 'n tweede laag. Room die rande van die deeg.
Stap 4
Bak die oop tert vir 20 minute op 200 grade.
Stap 5
Giet heuning in 'n vuurvaste bak, voeg tiemie by, verhit. Nie nodig om te kook nie! Verwyder die tiemie, gooi die heuning oor die voltooide koek. Smaaklike ete!
