Hierdie resep sal byval vind vir alle vastende mense. Dit is net genoeg om botter tydens die braai met plantaardige olie te vervang. Dit neem 'n halfuur om te kook.
Dit is nodig
- Vir vier porsies:
- - 250 g rooi lensies;
- - 2 knoffelhuisies;
- - 1 prei;
- - 1 brandrissiepeper;
- - 2 rooi soetrissies;
- - 2 eetlepels. eetlepels botter;
- - 2 eetlepels. lepels geel kerriepoeier;
- - gemaalde peper, sout.
Instruksies
Stap 1
Spoel eers die rooi lensies uit, gooi 500 ml koue soutwater, laat dit kook. Verlaag die hitte, laat prut vir ongeveer 10 minute, bedek.
Stap 2
Skil die knoffel, sny in skywe, die prei in klein stukkies. Sny die paprika en rissies en haal die pitte uit.
Stap 3
Sny die paprika in smal repies. Verhit die ghee in 'n warm pan, braai die knoffel, ui, peper daarin en roer af en toe.
Stap 4
Strooi geel kerriepoeier oor. Voeg lensies reg in met die sous. Beweeg alles saam, laat prut vir 10 minute, peper, sout soos u wil.
