Melksampioene is 'n klein wit korreltjie (5 - 6 mm in deursnee in die beginstadium van ontwikkeling) en is 'n produk van die wisselwerking tussen gis en melksuurstokkies. Die drank wat hy vervaardig, het 'n unieke chemiese samestelling wat die eienskappe van gewone kefir baie oortref en met gereelde gebruik baie siektes kan genees (en voorkom).
Instruksies
Stap 1
Die drank wat met behulp van melkswam verkry word, het unieke eienskappe. Dit herstel die derm-mikroflora, onderdruk versteurende en patogene bakterieë, bevorder die uitskakeling van swaar metale, aktiveer die immuunstelsel, versag allergiese reaksies, ens.. Een maal per dag word die melkswam met melk gegooi. Na 17 - 20 uur word klaargemaakte kefir gedreineer, die swam gewas en weer met melk gegiet.
Stap 2
Om die melksampioen egter lank in 'n biologies aktiewe toestand te hou, d.w.s. gesond en in staat is om 'n waardevolle drankie te produseer, is sekere versorgingsreëls nodig. Moenie 'n deksel op die melkpampoenpotjie plaas nie. Die swam is 'n lewende organisme en het suurstof nodig, anders gaan dit dood.
Stap 3
Giet melk by kamertemperatuur oor die sampioen. Kook en koel "lewende melk" af voor gebruik.
Stap 4
Gebruik glasflesse om melksampioene te bevat. U kan dit net met soda was.
Stap 5
Moenie die houer aan die lig blootstel nie. Soek 'n donker, maar warm plek daarvoor. By temperature onder 17 grade kan skimmel ontwikkel.
Stap 6
Dreineer die resulterende kefir altyd betyds en spoel die melksampioen uit by water by kamertemperatuur, anders kan dit doodgaan. As u 2 - 3 dae moet vertrek, plaas die sampioen in 'n potjie van 3 liter, vul dit met die helfte van die melk en water, plaas dit op 'n warm plek. Die resulterende drank is geskik vir eksterne gebruik.
Stap 7
Moenie metaalvoorwerpe gebruik om die swam te versorg nie, dit kan siek word.
Stap 8
Verwyder groot korrels van tyd tot tyd, aangesien dit van binne leeg is en heeltemal nutteloos is.
Stap 9
As u melkswam siek word (slym of 'n onaangename suur reuk, die smaak van die drank het verander), kan u dit steeds probeer behou. Was die swam in 'n 5% salisielsuur- of boorsuuroplossing en droog dit dan uit. Haal die siek korrels uit.
Stap 10
As u 'n lang pouse wil neem, maar terselfdertyd die melkswam wil behou, sal u dit soos voorheen moet oppas, anders gaan dit dood. Daar is egter inligting (nie geverifieer nie) dat melksampioene gevries kan word vir langtermynopberging. Na die ontdooiing begin dit binne 'n paar dae normaal funksioneer. Daar moet egter weer eens beklemtoon word dat 'dit nie geverifieerde inligting is nie.
