'N Verbasende lekkerny, 'n kombinasie van twee soorte sjokolade en delikate bessie- en wrongelroom. Die samestelling word voltooi met likeurvulsel, wat die nagereg 'n unieke smaak gee.
Dit is nodig
- - 2 eiers;
- - 2 eetlepels. Sahara;
- -200 g meel;
- - 200 g maaskaas;
- - 150 g suurroom;
- - 100 ml. room;
- - 2 eetlepels. bessies;
- - 50 g wit sjokolade;
- - 50 g melksjokolade;
- - 3 eetlepels. gelatien;
- - 3 eetlepels. drank;
- - 2 eetlepels kakao.
Instruksies
Stap 1
Klits die suurroom, maaskaas, room en 6 eetlepels. Sahara. Klits die bessies en 3 eetlepels. Sahara.
Stap 2
Verdeel die resulterende massa in twee. Voeg bessiemassa en gesmelte witsjokolade by een. Voeg gesmelte melksjokolade en kakao by die ander.
Stap 3
Week gelatien en voeg dit by albei ys. Klits die gele en wit apart met die suiker. Voeg meel by die geel. Stuur dan die geklitste eierwitte na hulle toe. Giet in 'n vorm en bak 30-40 minute.
Stap 4
Gooi bessie-room op die koek, in die koue om te vries. Bedruip met sjokoladeroom en plaas weer in die yskas. Sit die bessies mooi bo-op die koek.
Stap 5
Meng drank, water en gelatien. Giet die vulsel oor die koek en stuur dit terug na die koue totdat dit stol.
