Daar is nooit te veel lekker nie! In 'n groter mate geld dit vir die feestafel. Hoe meer lekkers u bedien, hoe groter is die waarskynlikheid dat die vakansie 'n sukses sal wees.
Dit is nodig
- - vleis (gekook, gerook, gebak), 200 g;
- - slaai, 1 kop kool;
- - kwarteleiers, 5-8 stuks (of 2 hoender);
- - kiwi 2 stuks;
- - fetakaas, 150 g.
- Vir die sous:
- - lemoensap, 4 eetlepels;
- - mayonnaise, 3 eetlepels;
- - olyfolie, 2 eetlepels;
- - Franse mosterd, 2 eetlepels;
- - sout;
- - peper.
Instruksies
Stap 1
Was en laat slaaiblare droog, sit op 'n plat skottel.
Stap 2
Plaas die blokkies vleis, kiwi, kaas en eierhelftes (geel na bo) bo-op die slaaiblare.
Stap 3
Berei die kleedkamer voor: meng mayonnaise, olie, mosterd, lemoensap, sout, peper. Plaas 1 teelepel elk van die slaaisous oor die eierhelftes.
