Cake pops is 'n klein koek op 'n stokkie bedek met sjokoladeversiersel. Hierdie nagereg het pas in Rusland begin gewild word, terwyl cake pops in Amerika en Australië as 'n integrale deel van enige vakansie beskou word. So 'n koek lyk ongewoon, elegant en is baie gewild onder kinders.
Dit is nodig
- - 300 g klaar beskuitjie;
- - 200 g kondensmelk;
- - 1 blikkie donker sjokolade;
- - 5 ml room;
- - veelkleurige suikergoedpoeier.
Instruksies
Stap 1
Maal die beskuitjie met 'n menger in klein krummeltjies en giet dit in 'n diep bak. Meng beskuitjiekrummels met kondensmelk totdat 'n homogene viskeuse konsistensie gevorm word.
Stap 2
Vorm uit die gevolglike massa klein balletjies van die grootte van 'n okkerneut.
Stap 3
Smelt donker sjokolade in 'n waterbad, voeg 1 teelepel room daarby en meng deeglik. Dit is beter om nie die bad skoon te maak nie, want as die sjokolade verdik tydens die kookproses, moet dit weer tot vloeibare toestand verhit word.
Stap 4
Plaas elke bal op 'n sosatiestokkie of stokkie nadat dit in sjokolade gedoop is. Sit die voorbereide basis vir cake pops vir 15-20 minute in die yskas om te stol.
Stap 5
Doop die bevrore balletjies in die gesmelte sjokolade en versprei dit eweredig met 'n mes en lepel oor die hele gebied.
Stap 6
Doop die koeke in die deegpoeier en sit dit vir nog 30 minute in die yskas.
