Hierdie resep vir 'n koek met kondensmelk moet in ag geneem word deur huisvroue wat baie tyd kort om komplekse kulinêre meesterwerke voor te berei, en hul huishoudings regtig wil bederf met geurige en lekker gebak. Die resep is eenvoudig genoeg en dit neem nie veel tyd om die koek te maak nie.
Dit is nodig
- 4 eiers;
- 120 g meel;
- 1 blik vol kondensmelk;
- 50 gr. botter;
- 1 teelepel bakpoeier
- 1 sak vanieljesuiker.
Instruksies
Stap 1
Meng die kondensmelk met die eiers met 'n menger wat op lae spoed werk (u hoef nie die mengsel te sweep nie). Voeg goed gesmelte botter by die eier-melkmengsel en meng alles weer.
Stap 2
Sif die koringmeel deeglik en meng dit met bakpoeier, voeg dan suiker by die meel, meng en kombineer met die eerste mengsel van hul kondensmelk, eiers en botter.
Plaas die goed gekneide deeg in 'n vorm wat met bakpapier uitgevoer is en met meel bestrooi is. Bak die muffin ongeveer 35 minute by 'n temperatuur van 150 grade.
Stap 3
Haal die voltooide koek uit die vorm en koel af, strooi dan poeier suiker oor, of versier, soos u wil, met vrugte, gerasperde sjokolade of neute.
