Ek het die resep vir hierdie gereg uit Kirgisië gebring. Dit word in 'n dubbelkoker voorberei.
Dit is nodig
- -1,5 koppies melk
- -1 eier
- -meel, hoeveel kos dit
- - sout
- -500 gr vleis
- -3 uie
- -3 aartappels
Instruksies
Stap 1
Knie meel, melk, eiers en soutdeeg. Die deeg moet uitkom soos bolletjies.
Stap 2
Ons maak die vulsel: sny die vleis, uie en aartappels in klein blokkies, sout en peper.
Stap 3
Verdeel die deeg in verskeie stukke. Rol elke stuk in 'n dun koek, smeer die vulsel in 'n dun lagie oor die koek en draai.
Stap 4
Smeer die velle van die stoomboot met plantaardige olie sodat die deeg nie vassit nie. Prut vir ongeveer 40-50 minute.
Sit voor saam met tamatiesous, mayonnaise of asyn.
Smaaklike ete!
