Het u 'n galadinee of partytjie en weet u nie waarop u vriende moet bederf nie? Ek bied 'n baie eenvoudige resep vir die maak van 'n voorgereg - pitabroodjie met salm. Dit is baie eenvoudig om dit voor te berei, en die oorspronklike voorkoms en uitstekende smaak sal u vakansie onvergeetlik lekker maak.
Dit is nodig
-
- 1 Armeense dun lavash,
- 200 gr. ligte gesoute salm,
- 250 g kaas
- mayonnaise,
- dille
- pietersielie,
- 2-3 eiers,
- 2 knoffelhuisies.
Instruksies
Stap 1
Smeer pitabrode op die tafel. Was die setperke deeglik, kap fyn (jy kan in 'n blender slyp) en meng met die regte hoeveelheid mayonnaise. Voeg twee gekapte knoffelhuisies daar by.
Stap 2
Smeer pitabrode met 'n mengsel van mayonnaise, kruie en knoffel.
Stap 3
Kook die eiers, koel af en skil. Rasper op 'n fyn rasper en sit 'n tweede laag pitabrood in.
Stap 4
Rasper die kaas en lê in die derde laag uit. Smeer bietjie met mayonnaise bo-op.
Stap 5
Sny die salm in dun bordjies en smeer dit op die hele oppervlak van die lavash.
Stap 6
Ons begin styf rol in 'n rol. Draai dit toe in foelie of kleefplastiek en plaas dit in die yskas sodat dit deeglik geweek is.
Stap 7
Sny die rol voor opdiening in skywe 1, 5-2 cm dik. Sit dit voor op 'n plat skottel, versier met olywe, olywe en suurlemoenskyfies.
