Daar is baie resepte om koeke te maak. Nie een gebeurtenis in ons lewe is volledig sonder hulle nie. Elke huisvrou het baie truuks en metodes om deeg te maak. Kinders en volwassenes hou net so van koeke, en koeke met die toevoeging van kondensmelk word veral as lekker beskou. Dit is baie maklik om voor te berei en fyn van smaak. Hierdie produkte word gewoonlik versier met klappervlokkies, gerasperde sjokolade en vrugte.
Dit is nodig
-
- vir die toets:
- eier (4 stuks);
- suiker (3 koppies);
- kefir (2 glase);
- koeldrank (2 teelepels);
- sout (1/2 teelepel);
- asyn (1 teelepel);
- kakao (3 eetlepels);
- meel (3 koppies);
- Vir die room:
- botter (500 g);
- kondensmelk (1 blik).
- Geregte:
- Kom;
- menger;
- sif;
- gesplete vorm;
- kospapier.
Instruksies
Stap 1
Neem 'n bak en menger, klits eiers, voeg suiker en sout by.
Stap 2
Blus 'n lepel soda met asyn in elke glas kefir en voeg kefir by die geklopte massa.
Stap 3
Neem 'n sif en sif die kakao-meel. Kombineer geleidelik met die eiermassa. Knie die deeg af.
Stap 4
Voorverhit die oond tot 180 C.
Stap 5
Plaas bakpapier in 'n gesplete vorm.
Stap 6
Sit 1/3 van die deeg daarin, druk dit plat en plaas dit vir 15-20 minute in die oond.
Stap 7
Draai die voltooide koek op die draadrak, verwyder die papier.
Stap 8
Bak nog twee koeke op dieselfde manier.
Stap 9
Om die room voor te berei, klits die versagte botter goed met kondensmelk met 'n menger.
Stap 10
Smeer die afgekoelde koeke met die daaropvolgende room.
Stap 11
Plaas die koeke op mekaar. U kan die koek versier met gerasperde sjokolade en gekapte neute - okkerneute, haselneute of amandels. Kondensmelkkoek is gereed!
