Appels is baie lekker en gesonde vrugte wat baie vitamiene, minerale, pektien en groente vesel bevat. Daar is feitlik geen kontraindikasies vir hierdie soet, suur of suur-soet vrugte met groen, geel en rooi skil nie. Daar is egter mense wat weens gesondheidstoestande of ander dwingende redes nie appels mag eet nie.
Appels is unieke vrugte, wat die meeste ken, al is dit nie van geboorte nie, dan van kleins af. Hulle word vars, uitgedrukte sap geëet, by slaaie, konfyt, kompote gevoeg, in die oond gebak of vir die winter gedroog. Nie almal weet egter dat appelpulp en -skil nie net voordelig kan wees nie, maar ook skadelik vir die menslike liggaam. Dit is waarom almal moet weet wie nie appels mag eet nie, en watter kontraindikasies daar bestaan vir hierdie lekker vrugte vir verskillende ernstige siektes.
Die voordele van appels
Die voordelige eienskappe van suur en soet appels word toegeskryf aan die unieke samestelling van hierdie vrugte. Elke vrug, ongeag die variëteit, bevat:
- pektien, wat cholesterol afbreek, het 'n choleretiese en verjongende effek;
- groente vesel, wat die dermfunksie verbeter, wat 'n vinnige gevoel van volheid veroorsaak, dit wil sê die vermindering van eetlus, wat belangrik is om gewig te verloor;
- vitamiene C, P, E, B, deelname aan verskillende lewensprosesse, verhoog immuniteit en voorkom die ontwikkeling van vitamientekorte op enige tyd van die jaar;
- spoorelemente wat hemoglobien (yster) verhoog, senuweeagtigheid (magnesium) verminder, bene en tande versterk (kalsium, fosfor), verbeter die hartfunksie (kalium),
- tanniene, verwyder soute van swaar metale uit die liggaam, verlig inflammasie;
- antibakteriese fitonisiede wat verkoue help beveg;
- antioksidante en sure (appel-, wynsteensuur) wat vette afbreek en die maagwerk vergemaklik.
Potensiële skade
Ondanks die voordele, kan appels selfs 'n gesonde persoon aansienlike skade berokken. U moet dit nie in groot hoeveelhede en diegene wat op dieet gaan eet nie, veral nie as u 'n vaste appel-dag kies nie. As gevolg van die aanwesigheid van vesel, kan appels 'n verergering van kolitis by 'n kind en 'n volwassene veroorsaak, slegte spysvertering en los stoelgang. Die maksimum hoeveelheid wat per dag mag geëet word, is 2-3 vars vrugte.
Hier is nog 'n paar redes waarom u nie appels mag eet nie, maar met groot sorg.
- Mense met gastritis of maagsere word nie aangeraai om appels te eet nie weens die hoë suurinhoud wat die siekte vererger. Die maksimum hoeveelheid wynsteensuur en appelzuur bevat boonop in rooi variëteite; dit mag nie deur maagsere verbruik word nie.
- Die suiker wat in geel, rooi en groen vrugte voorkom, beskadig tandemalje en veroorsaak tandbederf. Spoel u mond dus met water nadat die vrug geëet is. Vanweë die hoë suikerinhoud mag diabete ook nie rooi variëteite eet nie.
- Oormatige verbruik veroorsaak 'n verhoogde produksie van maagsap, veroorsaak verhoogde gasproduksie, pynlike opgeblasenheid.
- Appelsaad bevat baie jodium en hidrosaansuur, wat as giftig beskou word. Daarom word dit nie aanbeveel om dit in te sluk en te kou nie.
- Die vrugte wat in die winter en vroeë lente verkoop word, bevat baie nitrate, chemikalieë wat gebruik word vir vinnige groei, rypwording en lang rakleeftyd. Om 'n aantoonbare voorkoms te behou, word die skil ook met was bedek, wat 'n glans gee.
- Kinders jonger as 9-10 maande moet glad nie vrugte kry in die vorm van kapokaartappels, sap nie, aangesien dit sure bevat wat skadelik is vir babas. Stowwe veroorsaak koliek, fermentasie in die maag, opgeblasenheid, diarree, pyn en vesel kan selfs dermobstruksie by babas veroorsaak.
- Appels is heeltemal teenaangedui vir diegene wat allergies is vir hulle of individueel onverdraagsaam is.
Om skade te verminder, moet u vrugte van groen of geel kleur kies (rooi is die allergene), sonder 'n skil en kern, sade en dit gebak gebruik.
Kort gevolgtrekkings
Om die liggaam nie skade te berokken nie, moet u 'n paar eenvoudige reëls volg:
- minder geneig om vrugte in die winter te koop weens die hoë chemikalieë;
- moenie appels aan kinders jonger as 1 jaar in enige vorm gee nie;
- vervang vars vrugte met gebakte vrugte, verwyder die skil en sade;
- daar is nie meer as 2-3 stukke per dag nie.
Die grootste voordele sal behels deur gesorteerde variëteite wat in hul tuin verbou word. Vrugte wat tekens van verrotting het, moet glad nie geëet word om die liggaam nog meer skade te berokken nie.
