Gebrek aan vitamien D in die liggaam kan nie net lei tot metaboliese afwykings en die funksie van sommige kliere nie, maar ook die opname van ander biologies-aktiewe stowwe deur die ingewande verminder. Dit kan in kapsules geneem word, of op 'n aangenamer manier verkry word - in die proses om sekere kosse te eet of te bad.
Voedsel wat vitamien D bevat
Die gemiddelde volwasse behoefte aan vitamien D is 2,5 mcd per dag. Ongeveer hierdie hoeveelheid bevat 100 g vis en sommige seekos. Baars, heilbot, tuna, makriel, haring en natuurlik kabeljou lewer is veral ryk aan hulle. Daar is ook baie vitamien D in visolie, waarvan die onaangename smaak effens gemasker kan word deur dit op swartbrood te smeer, sout by te voeg en saam met groen uie te eet.
Vetterige suiwelprodukte verryk die liggaam ook met hierdie vitamien: tuisgemaakte maaskaas, kaas, botter en natuurlike room. Baie minder vitamien D in melk. Om hierdie middel te verkry, is dit ook baie nuttig om eiers te eet, veral rou. Van vleisprodukte is slegs vleislewer ryk aan vitamien D.
Wat kruieprodukte betref, is slegs 'n paar daarvan in staat om die liggaam met hierdie vitamien te verryk. Havervlokkies, aartappels en sommige kruie, insluitend brandnetel, paardebloemblare, perdestert en lusern, word in die inhoud daarvan beskou as die leiers. En onlangse studies het getoon dat vitamien D ook van soja verkry kan word. Daar moet op gelet word dat vitamien D wat deur plante geproduseer word, minder optimaal is vir die menslike liggaam as dierlik of verkry word met moedersmelk.
Sonstrale is 'n bron van vitamien D
Een mens kan nie voedsel eet wat ryk is aan vitamien D nie. Die feit is dat hierdie stof in voldoende hoeveelhede onder die invloed van sonlig deur die liggaam geproduseer word. Verder, in groter hoeveelhede vir eienaars van wit vel. Daarom is dit baie belangrik om van tyd tot tyd te sonbaai, verkieslik soggens en saans. Dit is weliswaar beter om dit in die natuur of op plekke met 'n relatiewe skoon ekologie te doen. As gevolg van lugbesoedeling kan sommige van die straalspektra wat verantwoordelik is vir die produksie van hierdie vitamien, eenvoudig nie deurbreek nie.
Vitamien D voordele
Vitamien D is nodig vir alle mense, maar dit is veral belangrik vir 'n kind. Die gebrek daaraan kan lei tot ontwikkelingsagterstande, 'n afname in die vlak van hemoglobien in die bloed, gereelde aansteeklike siektes en selfs ragitis. Klein kindertjies kry vitamien D saam met hul moedersmelk, maar dit is ook baie belangrik om elke dag met die baba in die vars lug te loop.
Ook is vitamien D nodig om tandemalje en beenweefsel te versterk, die vlak van fosfor in die liggaam te normaliseer, die normale funksionering van die hipofise, skildklier en byniere. Die korrekte vorming en sterkte van die skelet hang daarvan af.
