Amandelbeskuitjies is 'n heerlike en, nog belangriker, gesonde lekkerny wat kinders en volwassenes sal behaag. Dit is eenvoudig om voor te berei, en die bestanddele word in enige winkel verkoop.
Dit is nodig
300 gram amandels 150 gram suiker 1 eier 2 teelepels vanieljesuiker
Instruksies
Stap 1
Om koekies te maak, het u ongeroosterde amandels nodig wat eers geskil moet word. Gooi kookwater oor die neute om dit te doen en verwyder die skil na 10 minute. Amandels word ook perfek skoongemaak as dit 1-2 minute gekook word. Maal dit dan in 'n blender. Meng die amandels met suiker, klits die eiers en voeg dit by die neute. Knie die deeg af. Nou kan u die produkte vorm. Voorverhit die oond tot 180 grade en bak die koekies vir 15-20 minute.
Stap 2
Daar is nog 'n manier om makrolletjies te maak. Hierdie resep word dikwels tradisioneel genoem. Om dit te doen, berei u die amandels voor, skil dit en kap dit. Voeg suiker na smaak by, 3 eierwitte en meng deeglik. Sit die mengsel op lae hitte of waterbad en verhit tot ongeveer 40 grade. Voeg dan 20-30 gram meel by en knie die deeg. Plaas die voorwerpe op 'n bakplaat met 'n lepel of deegsak en bak ongeveer 15 minute by 190 grade. Dit is nodig om 'n afstand tussen die koekies te laat, want dit versprei tydens bak.
