Borsjt word deur alle huisvroue voorberei en elkeen het sy eie resep. Om u gewone middagete 'n bietjie te diversifiseer, is dit genoeg om dit in 'n multikookkook te kook. Die resultaat sal u beslis skok. As gevolg van die lang slapheid, blyk dit borscht buitengewoon lekker te wees. Daarom sal u huishouding beslis aanvullings vra.
Dit is nodig
- - water 1, 5-2 liter
- - beesvleis op die been 350 g
- - wortels 2 stuks.
- - ui 2 stuks.
- - klein beet 1 st.
- - Witkool
- - aartappels 4 stuks.
- - plantolie 50 ml
- - tamatiepasta 2 eetlepels. lepels
- - suiker 1 teelepel
- - tafelasyn 1 teelepel
- - lourierblare 3 st.
- - dille
- - sout, peper na smaak
- - suurroom
Instruksies
Stap 1
Ons was die beesvleis goed en sit dit in die multikookbak. Vul met water. Kap een wortel en een ui grof. Voeg groente by vleis. Kook die sous vir 1, 5 uur en kies die modus "Stew" of "Soup".
Stap 2
Na afloop van die gaarmaak haal ons die vleis uit en filter die sous sodat dit deursigtig word.
Stap 3
Haal die vleis van die been af, sny in klein stukkies en stuur dit terug na die sous.
Stap 4
Kap die beet in klein repies en braai in die helfte van die groente-olie saam met tamatiepasta. Voeg 'n halwe glas sous, asyn en suiker in die pan. Ons laat die mengsel ongeveer 30 minute prut en stuur dit na die sous.
Stap 5
Stoor fyngekapte wortels en uie in groente-olie en sit in sous.
Stap 6
Voeg geskilde en gekapte aartappels, asook gesnipperde kool by die res van die groente.
Stap 7
Sout na smaak en voeg lourierblaar by. Ons kook borsjt vir 2 uur in die modus "Sop" of "Stew".
Stap 8
Voeg gekapte kruie en 'n lepel suurroom by elke bord voor u dit voorsit. Smaaklike ete!
