Heerlike borsjt wat volgens hierdie resep voorberei is, sal selfs die mees veeleisende huisvroue onverskillig laat, want dit het 'n ryk kleur en aroma, maar dit neem ook baie min tyd. En die belangrikste is dat al die nuttige eienskappe van die produkte behoue bly as gevolg van verwerking in 'n multikookpaneel.
Dit is nodig
- - 2 bl. water;
- - 300 g varkvleis;
- - 1 ui;
- - 2 aartappels;
- -1 beet;
- - 1 wortel;
- - 200 g witkool;
- - 2 eetlepels. l. tamatiesous met knoffel;
- - 3 eetlepels. l. olyf olie;
- - sout;
- - gemaalde swartpeper;
- - gemaalde rooipeper;
- - Lourierblaar;
- - swart peperkorrels;
- - gedroogde dille.
Instruksies
Stap 1
Eerstens moet u die kos voorberei.
Stap 2
Sny die vark in klein stukkies van 3x4 cm, skil dan die ui en kap fyn. Skil wortels, beet en aartappels.
Stap 3
Rasper wortels en beet afsonderlik. Sny die aartappels in klein blokkies. Kap die kool.
Stap 4
Nou moet u olyfolie in die multikookbak gooi. Sit vleis, wortels en uie daar. Voeg knoffelketchup en sout en peper na smaak by. Draai die multikookpan vir 10 minute in die "Braai-groente" -modus en braai die vleis vir 5 minute met groente, terwyl u aanhoudend roer.
Stap 5
Voeg na 5 minute water in die bak, maak die deksel van die multikookpan toe en laat prut tot die einde van die modus. Giet die orige water in, voeg aartappels en kool by. Voeg knoffel, gedroogde dille en swartpeperkorrels by. Sit die multikooker in die modus "Sop". Maak die deksel toe en kook nog 20 minute.
Stap 6
Uiteindelik, na 20 minute, plaas 'n lourierblaar in die borsjt en laat dit vir nog 15 minute met die deksel toe sonder om te verhit. Giet die geurige borsjt in borde, voeg groente by indien nodig.
