Hierdie koeke kombineer smaak sowel as voordele. Neute, heuning, suurlemoenskil en goue soet persimmons komplementeer mekaar pragtig in hierdie eenvoudige nagereg.
Dit is nodig
- - 200 g amandels;
- - 2 persimmons;
- - 3 eetlepels. lepels heuning;
- - 2 eetlepels. eetlepels suurlemoenskil.
Instruksies
Stap 1
Maal die amandels in 'n blender. U hoef nie tot die toestand van meel te maal nie! Amandels moet in voltooide koeke gevoel word. Voeg heuning by die amandels, meng deeglik.
Stap 2
Neem silikoonvorms, versprei die moermassa daaroor sodat daar inkepings vir die vulsel is. Let daarop dat die neutmassa met heuning baie taai is, week van tyd tot tyd in water. Sit die vorms vir 'n halfuur in die vrieskas.
Stap 3
Terwyl u persimmon kan doen - spoel dit uit, verwyder die put en kap dit in 'n blender. U kan die persimmon nie van die skil afskil nie, dit word feitlik nie in die vorm van kapokaartappels gevoel nie.
Stap 4
Haal die okkerneutblikke uit die vrieskas en vul dit met die soet persimmonpuree wat daaruit ontstaan. Sit nog 15-20 minute in die vrieskas.
Stap 5
Haal die voltooide amandelkoek met persimmon versigtig uit die vorms om dit nie te beskadig nie. Strooi gerasperde suurlemoenskil bo-oor. Sit dit dadelik voor saam met tee, want die koek word vinnig taai en ongemaklik om te eet. As daar papiermuffin-inserts is, plaas die koeke daarin of bedien die koek op 'n piering saam met 'n nagereglepel.
