Verras u familie en vriende deur 'n kulinêre meesterstuk te skep - Chocolate Orange Cake. Daar is bekend dat sjokolade jou opbeur. Lemoene bevat baie vitamiene. So 'n soet nagereg sal terselfdertyd lekker, voedsaam en ongelooflik gesond wees.
Dit is nodig
- - 100 g meel;
- - 3 eetlepels. lepels kakaopoeier;
- - 1 teelepel bakpoeier;
- - 100 g botter;
- - 175 g versiersuiker;
- - 100 g donker sjokolade;
- - 5 eiers;
- - 160 g suiker;
- - 'n knippie sout;
- - vars uitgedrukte sap van 2 lemoene;
- - 2 eetlepels. eetlepels oranje likeur;
- - 200 ml room;
- - 100 g maaskaas;
- - 1 lemoen.
Instruksies
Stap 1
Meng meel met kakao en bakpoeier. Smelt die sjokolade in 'n waterbad en vryf die botter met poeiersuiker. Druk die geel met 50 g suiker en sout.
Stap 2
Giet sjokolade in die botter, en dan die geel. Voeg meel by.
Stap 3
Klits die eierwitte met 50 g suiker. Roer die eier- en suikermengsel daarby.
Stap 4
Voorverhit die oond tot 180 grade. Vul 'n bakplaat met die beskuitjiesdeeg en bak vir 35-40 minute.
Stap 5
Kom ons begin lemoenroom maak. Klits die maaskaas, lemoenskil en poeiersuiker in 'n blender. Klits die room met 'n menger. Klits die room totdat dit verdik. Sny die lemoenpulp in blokkies en voeg dit by die room.
Stap 6
Verkoel die klaar beskuitjie en sny dit in 3 lae.
Stap 7
Meng lemoensap en 60 g suiker, laat dit kook en voeg likeur by. Versadig die koeke met hierdie mengsel.
Stap 8
Sit die eerste helfte van die room op die eerste koek, wat oorbly op die tweede. As u die sye wil maak, sny dan die afgewerkte koek in 4 lae. Maak in hierdie geval meer bevrugting om die sye en lae daarmee te kan plak.
