Hawermeelpannekoek is 'n heerlike, voedsame en gesonde opsie vir middagete of 'n stewige versnapering. Dit kan met selfvertroue geëet word deur diegene wat hul figuur bewaar en nie beter wil word nie.
Dit is nodig
- - 40 gram hawermout of gemaalde hawermout
- - 1 hoendereier
- - 'n knippie sout
- - soda op die punt van 'n teelepel
- - 2 eetlepels. melk
- - kaas 30 gram
- - hoendervleis 30-40 gram
- - 1 ingelegde komkommer
Instruksies
Stap 1
As hawermeel gebruik word om dit te kook, moet dit met 'n koffiemolen tot meel gemaal word. Meng meel met eier, melk, sout en koeksoda. Meng alles deeglik en laat staan vir 2-3 minute.
Stap 2
Dit is raadsaam om 'n braaipan met 'n kleefwerende laag te neem en 2 druppels sonneblomolie op die verhitte oppervlak te drup. Giet die resulterende deeg in 'n braaipan en versprei dit met 'n lepel eweredig. U moet 'n dik, digte pannekoek kry.
Stap 3
Braai die een kant van die pannekoek op matige hitte tot goudbruin en draai die pannekoek om. Sit kaas, gekapte hoender en piekels op die helfte van 'n reeds geroosterde warm oppervlak. Laat die ander helfte van die oppervlak sodat ons die vulsel daarmee kan bedek.
Stap 4
As die tweede onderste laag gebraai word, gebruik 'n spatel om die pannekoek in die helfte te vou sodat die vulsel binne is en skakel die vuur af.
Stap 5
Laat die pannekoek in 'n warm pan, maar sonder vuur, lê sodat die vulsel opwarm, die kaas smelt. Daarna is die hawerpannekoek gereed om te eet.
