'N Slaai wat glad nie tydrowend is om voor te berei nie, maar terselfdertyd onderskei word deur 'n baie effektiewe bediening. "Medeo" in sy samestelling en ontwerp lyk soos die nogal bekende "Chafan" -slaai, en danksy die interessante bediening kan dit veilig op 'n feestafel bedien word. Vir die bediening is dit gerieflik om 'n groot plat skottel of 'n ronde skottel te gebruik.
Dit is nodig
- - 350-400 g hoenderfilet
- - 200 g Franse patat
- - 1/2 klein vurkie Chinese kool
- - 1 groot sappige wortel
- - 1 groot rou beet
- - 1 ui
- - mayonnaise
- - asyngeursel
- - sout
Instruksies
Stap 1
Skil die ui en kap fyn in halwe ringe. Plaas dit in 'n diep bak, giet warm gekookte water in, roer 'n bietjie asyngeursel by. Laat die ui 'n rukkie marineer in die oplossing.
Stap 2
Spoel die hoenderfilet onder lopende water uit, plaas dit in 'n kastrol met water, laat dit kook, verwyder die skuim met 'n gaatjieslepel. Sout en kook die vleis tot gaar. Koel dan af en sny. Opsioneel kan u die rou filet in repies sny en met speserye in groente-olie braai, maar dan blyk dit dat die gereg meer kalorieë bevat.
Stap 3
Berei tuisgemaakte patat deur die patat in lang blokkies te sny en baie olie in te soteer. U kan ook voorafgemaakte patat in die winkel koop.
Stap 4
Spoel die Chinese kool onder lopende water uit. Kap dit in lang repies. In plaas van Chinese kool, kan u die knapperige ysbergslaai gebruik.
Stap 5
Skil en rasper die beet in lang dun stokkies om Koreaanse wortels voor te berei. Die tradisionele resep gebruik rou beet, maar u kan ook gekookte beet gebruik.
Stap 6
Skil en rasper rou wortels vir Koreaanse wortels in lang en dun stokkies.
Stap 7
Neem twee groot, plat, ronde geregte, of een baie groot, of 'n skinkbord. Plaas 'n klein bak mayonnaise in die middel (jy kan ook mayonnaise direk op die bord sit), versprei alle voorbereide kos in klein skyfies. Sit dadelik voor.
