Dit is geen geheim dat baie kinders nie van gewone rys hou nie, maar hulle is verheug oor die soetrissie-kasserol. In hierdie vorm lyk ryspap inderdaad baie meer smaaklik. Dit kan op enige tyd van die jaar vir ontbyt voorberei word: in die somer met vars bessies en vrugte, en in die winter met lemoenskil en kaneel. Ons sal die ingewikkeldhede van die maak van 'n kasserol met appels verstaan.
Dit is nodig
- - sout;
- - eier - 1 stuk;
- - botter - 10 g;
- - suiker - 15 g;
- - vrugtesiroop of suurroom - 30 g;
- - rys - 50 g;
- - appels - 100 g;
- - water - 400 ml.
Instruksies
Stap 1
Spoel die rys 'n paar keer deeglik uit en kook dan 20 minute in soutwater. Vou dan op 'n sif en droog 'n bietjie.
Stap 2
Meng die sagte botter met die eiergele. Klits die wittes in 'n skuim. Spoel die appels deeglik uit en sny dit in mediumgrootte skywe, voordat u dit van die vel bevry het.
Sit gekookte rys in 'n houer, voeg geklopte wit, 'n teelepel suiker, eiergele by. Meng die mengsel goed.
Stap 3
Smeer 'n bakplaat met olie, voer dit uit en maak die helfte van die rys glad. Sit die appelskywe eweredig daarop, strooi suiker oor en sit die res van die rys oor. Glad en drup oor die gesmelte rys oor die kasserol.
Stap 4
Voorverhit die oond en plaas die oondbak in die oond en bak die ryskasserol tot bruin. Bedruip suurroom of vrugtesiroop voor jy dit voorsit.
