Een van die oorspronklike maniere om jou liefde te bely, is om 'n heerlike sponskoek te bak en met 'n inskripsie te versier! Hierdie idee sal die aand romanties en vriendelik maak.
Dit is nodig
- Vir die toets:
- - botter 130 g;
- - suiker 1 glas;
- - hoender eier 3 stuks.;
- - asyn gebluste soda 1 teelepel;
- - meel 1 glas;
- - kakao 3 teelepels.
- Vir die room:
- - botter 300 g;
- - suiker 1, 5 koppies;
- - melk 2 glase;
- - semolina 3 eetlepels. lepels;
- - suurlemoen 2 stuks.
- Vir glans:
- - suurroom 2 eetl. lepels;
- - kakao 2 teelepels;
- - suiker 3 eetlepels. lepels;
- - botter 3 eetlepels. lepels.
Instruksies
Stap 1
Koeke kook. Gooi suiker in gesmelte botter en roer deur. Voeg dan eiers, gebluste koeldrank, meel een vir een by en meng weer deeglik. Verdeel die gevolglike deeg in 2 dele. Voeg kakao by een daarvan. Rol die koeke uit. U moet twee donker en twee ligte hê. Bak elkeen 35 minute in die oond op 180 grade. Verkoel die afgewerkte beskuitjies en sny die koeke daaruit in die vorm van 'n hart.
Stap 2
Berei die room voor. Mash botter met suiker. Kook griesmeel uit melk en griesmeel en laat afkoel. Giet die suurlemoene met kookwater, droog en vryf dit saam met die skil op 'n fyn rasper. Voeg gerasperde suurlemoene en botter by die semolina-pap. Klits die hele massa met 'n menger. Sit die room vir 20 minute in die yskas. Sit 'n bietjie van die room op vir die inskripsie, smeer die koeke met die res en vou die koek.
Stap 3
Vir die glans, meng suurroom, kakao, suiker en kook, roer af en toe oor lae hitte tot dit verdik. Voeg dan die botter by. Bedek die bokant en die sykante van die koek met die afgekoelde versiersel. Maak 'n inskripsie met room.
