Vissnippels word tradisioneel in 'n pan met plantaardige olie gebraai, maar as u dit in 'n lugdroër kook, sal die gereg dieet wees, aangesien die kotelette in hierdie wonderlike oond gekook word met warm lug sonder olie en vet, soos op 'n regte rooster.
Dit is nodig
- - 500 g visfilette;
- - 1 rou hoendereier;
- - 1 ui;
- - 0,25 glase suurroom;
- - 0,5 koppies melk;
- - 2 snye witbrood;
- - pietersielie setperke;
- - botter;
- - gemaalde swartpeper;
- - sout.
Instruksies
Stap 1
Filet van enige wit vis, byvoorbeeld kabeljou, snoek of stokvis, is geskik om viskoekies in die lugdroër te kook. Ontdooi die vis (nie heeltemal nie, maar sodat dit effens bevrore bly). Skil die ui. Sny al die korsies van die brood af en week die broodkrummels in die melk.
Stap 2
Gee die vis deur 'n vleismolen. Rol ook die brood geweek in melk en 'n mediumgrootte ui. Voeg 1 rou eier en suurroom by die maalvleis. Sout en peper alles en meng die maalvleis baie deeglik met u hande.
Stap 3
Vorm dit in ronde patties en plaas dit dadelik op die middelste draadrak van u Airfryer. Kook dit op hoë spoed en 200 grade vir 7 tot 10 minute, afhangende van die grootte van die kotelette.
