Byna almal onthou die smaak van hierdie koekie van kleins af. Die neute is baie sag en krummelrig. Sulke koekies sal selfs 'n feestafel versier, veral as die gasvrou dit self gebak het. Natuurlik kan tuisgemaakte koeke nooit met die gekoopte vergelyk word nie, veral nie as u in 'n goeie bui kook nie.
Dit is nodig
- Gietvorms vir neute
- Margarien 200 g
- Suiker 250 g
- Mayonnaise 3 eetlepels
- eier 1 stuk
- stysel 200 g
- meel 300 g
- gekookte kondensmelk 1 blik
- Sout
- Gaskoeldrank
Instruksies
Stap 1
Klits die eier met suiker tot 'n wit skuim vorm.
Stap 2
Smelt margarien op die stoof tot vloeibaar
Stap 3
Sodra die margarien van die hitte verwyder is, sit stysel, mayonnaise, koeksoda op die punt van die mes en voeg 'n bietjie sout by. Meng alles deeglik
Stap 4
Giet die geklitste eier met suiker in die resulterende massa, meng alles weer goed en roer die meel op dieselfde plek by. Knie die vet gebak van gebak. Die deeg moet nie aan u hande vassit nie.
Stap 5
Plaas 'n dun lagie deeg in elke vorm. Sny die uitstaande rande versigtig af
Stap 6
Plaas die voorbereide blikke in die voorverhitte oond. Bak vir 15 minute op 180 grade
Stap 7
As u die helfte van die neute uit die oond haal, laat dit afkoel en vul dit met kondensmelk en meng
