Probeer 'n buitengewone heerlike nagereg wat oorspronklik uit Frankryk kom. Dit is baie maklik om voor te berei en het 'n vloeistofvulsel. Wie is beter as die Franse om nageregte te verstaan? Die sjokolade-kolwyntjie sal beslis kinders en volwassenes behaag. Wees voorbereid dat almal 'n aanvulling kan vra.
Dit is nodig
- - 100 g donker sjokolade
- - 2 eiers
- - 60 g koringmeel
- - 3 geel
- - 100 g versiersuiker
- - 100 g botter
- - 50 g suiker
- - Sout
Instruksies
Stap 1
Eerstens moet u die sjokolade smelt. Dit moet in 'n stoombad gedoen word. Breek die sjokolade en sny die botter. Sit dit alles in een bak en smelt. Roer heeltyd om te voorkom dat die sjokolade brand.
Stap 2
Klits die skuim. Klits hiervoor 3 gele en 2 eiers in 'n bak, voeg suiker geleidelik by. Om dit vinniger en makliker te maak - klop met 'n blender of menger.
Stap 3
Meng nou die eiers en sjokolade. Voeg sout na smaak en meel by en meng tot glad.
Stap 4
Smeer die vorms met olie en giet die gevolglike deeg daarin. Voorverhit die oond tot 200 grade, en plaas die vorms daarin vir 10 minute.
Stap 5
Die kolwyntjie is gereed as jy sien dat die randjies gebak is. Die beste is om die koek te eet as dit warm is, en met poeiersuiker bestrooi. U kan die ketel aansit en 'n Franse nagereg eet. As u die koek oopkap, sal u sien dat die vulsel binne regtig vloeibaar is.
