As u varkvleis met roosmaryn en knoffel bak, kry u 'n uitstekende gereg vir 'n groot groep familielede of vriende. Varkvleis word baie vinnig gekook, en die vleis blyk ongelooflik lekker en sag te wees.
Dit is nodig
- - 1, 8 kg varkhaas;
- - 4 knoffelhuisies;
- - 2 eetlepels gekapte vars roosmaryn;
- - 'n eetlepel olyfolie;
- - 'n halwe eetlepel growwe sout;
- - 'n teelepel suurlemoenskil;
- - 'n halwe teelepel gemaalde swartpeper.
Instruksies
Stap 1
Voorverhit die oond tot 250C. Meng knoffel, roosmaryn, olyfolie, suurlemoenskil, sout en peper in 'n bak.
Stap 2
Sit die vark op 'n bakplaat en bedek dit egalig met die aromatiese mengsel.
Stap 3
Ons stuur die vorm met vleis vir 30 minute na die oond. Daarna verminder ons die temperatuur tot 220C, bak die vleis vir 60 minute. Laat die vleis 10 minute rus voordat dit bedien word. Die perfekte gereg vir 'n vriendelike middagete is gereed!
