Waarskynlik kan elke ervare gasvrou op smaak vakansie en uiteenlopende kos voorsien. Hulle berei hulle vooraf voor vir die vieringe, maak die spyskaart op, koop kos. Wat as die gaste onverwags sou kom? Hoe behandel u dit met 'n minimum tyd om te kook? Maak 'n slaai met croutons, warm toebroodjies met aartappels en maalvleis, 'n muffin.
Dit is nodig
-
- Vir die slaai:
- 1 blikkie ingemaakte bone;
- 1 blikkie blikmielies;
- 1 pak croutons;
- mayonnaise.
- Vir warm toebroodjies:
- brood;
- 2 aartappels;
- 1 ui;
- 1 eier;
- 100 g maalvleis;
- groente olie.
- Vir die kolwyntjie:
- 1 glas kefir;
- 0,5 teelepel koeksoda;
- 1 koppie korrelsuiker;
- 1 eier;
- 1, 5 koppies meel.
Instruksies
Stap 1
Maak jou muffindeeg aan. Meng 1 koppie kefir en korrelsuiker, 1 eier, 0,5 teelepel koeksoda en 1,5 koppies meel in 'n diep bak. U moet 'n gladde pasta hê. As u wil, kan u gewaste rosyne, vanillien of kakao by die deeg voeg.
Stap 2
Voer 'n bakplaat met bakpapier uit. Giet die deeg daaroor en plaas dit in 'n matige voorverhitte oond vir ongeveer 30-40 minute.
Stap 3
Skil en was 2 aartappels en 1 ui. Rasper aartappels op 'n fyn rasper. Kap die ui fyn.
Stap 4
Meng die aartappels en uie, voeg 100 g maalvleis en 1 eier by. As daar geen maalvleis is nie, vervang dit deur gerasperde wors of wors, gekookte wors. Meng die gevolglike massa, sout en peper na smaak. Skep die vulsel op die broodskywe met 'n teelepel.
Stap 5
Verhit plantolie in 'n pan. Plaas die toebroodjies in die warm pan met die vulsel na onder. Braai die toebroodjie tot goudbruin. Gebruik dit twee vurke om dit om te draai en braai dit aan die ander kant.
Stap 6
Neem een blikkie blikkies rooibone en een blikkie mielies. Was die boontjies in koue gekookte water. Kombineer die inhoud van albei flesse saam.
Stap 7
Voeg 1 pak van enige smaakkroutonne by boontjies en mielies. Meng alles en geur die slaai met mayonnaise.
Stap 8
Sny die afgekoelde muffin in porsies en strooi poeiersuiker oor. U kan die koek in twee lengtes sny en dit met konfyt of konfyt bedek.
Stap 9
Sit toebroodjies, slaai en muffins voor. Brou tee of koffie en geniet die geselsie met u vriende.
Smaaklike ete!
